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西安油溌麺に香港茶餐廳 いいだべえ

ここは西安です。f:id:ekobiiki888:20211219111558j:plain歓迎光臨 西安といえばもちろんビャンビャン麺だね! f:id:ekobiiki888:20211219112312j:plainビャンビャン麺 西安ではbiángbiǎngmiānビアンビアンミエンと発音します。漢字難しいですね。親切に書き順が貼ってありました。書けたらあなたも陝西人!f:id:ekobiiki888:20211219113917j:plain油溌麺 ヨーポー麺 絶対に食べるべき西安の特色麺 日幣850円 ヨーポーとは油を熱してかけるという意味です。f:id:ekobiiki888:20211219115454j:plain一辺吃 一辺喝吧 麺の茹で汁がついてきます。茹で汁を飲みながら食べることでデンプンの消化を助け、油もすっきり流してくれる。さっぱり美味しく食べられ、更に茹で汁にはビタミンB群も豊富に含まれ栄養補給にもなるそうです。f:id:ekobiiki888:20211219124612j:plain舌尖上的中国 舌の上で味わう中国 あなたのお気に入の麺を見つけてね。西安を味わい尽くす泰唐記は東京に4店あります。f:id:ekobiiki888:20211219150550j:plain吃麵要用老碗 本場西安の雰囲気はゲイさんのYou Tubeで!ここは香港です。f:id:ekobiiki888:20211219152208j:plain中環の摩天楼と九龍のパノラマ まさしく香港だ!f:id:ekobiiki888:20211219160142j:plain菠蘿包や蛋撻・エッグタルトがあるぞ!f:id:ekobiiki888:20211219162610j:plain本場気分で飲茶 素餃に焼賣 お目当ての手豉椒蒸鳳爪 う~ん好吃f:id:ekobiiki888:20211219165232j:plain一押し沙爹牛肉撈麵・サテビーフ麺 香港の茶餐廳には必ずある出前一丁のアレンジ麺 ピーナッツ風味の甘辛いサテソースで味付けした牛肉炒めを絡めて食べる。f:id:ekobiiki888:20211219170809j:plain程よいジャンク感、ひたすら銅鑼湾の裏通りのにおい、トラムの終点・北角の市場のざわめきが蘇り香港時代に戻ったような気持ちに 香港 贊記茶餐廳 飯田橋f:id:ekobiiki888:20211219174421j:plainいいだべえ 昔この地は海でクジラ漁をしていたと言い伝えがあり、JR飯田橋のキャラクターはクジラでその名もいいだべえ 線路下の壁にもくじらが描かれているf:id:ekobiiki888:20211219180142j:plain窓から東京ドームホテルと観覧車が見えます。f:id:ekobiiki888:20211219181116j:plain在東京 大の中華好き スキマ時間にはいつでもどこでも中華料理店を探し廻っています。多国籍の人が集まる大都市・東京 本格的な店をいっぱい見つけました! f:id:ekobiiki888:20211219175254j:plain上海飯店のとなり台湾家庭料理の台北がある!さぁどこを制覇しょうか・・