発酵食品 その殆どが健康に効果があり身体によい だが強烈な・・世界で六番目に臭い食べ物と言われている滋賀県の郷土料理である鮒ずしを食べてみました。日本古来の鮓すし（なれずし）の代表的な一種で、琵琶湖で漁獲される子持ちのニゴロブナを使用するこ…
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